Stracciatella

Stracciatella ist einer der erfolgreichsten Glaceklassiker. Die Basis bildet das Milcheis 'Fior di Latte' ergänzt mit hoch-wertiger Zartbitterschokolade Ecuador, welche flüssig eingerührt wird. Köstlich cremig mit Biss!

Sachbezeichnung

Milcheis mit dunklen Schokoladenstückchen

Erhältlich in Grössen

5 Lt (3 kg)
4 Lt (2,4 kg)
8 x 500ml (8 x 380g)
16 x 120ml (16 x 95g)

Zutaten

MILCH 44%, RAHM, dunkle Schokolade 15% (Kakaomasse Ecuador [Kakao 70% min.], Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, Vanilleextrakt), Glukosesirup, Zucker, MAGERMILCHPULVER, KONDENSMILCH, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel: Johannisbrot- und Guarkernmehl, Zitronenfasern, natürliches Vanillearoma

Allergene

Milch, Soja

Nährwerttabelle

Energie KJ/kcal	1063 kj (255 kcal)
Fett	15g
davon gesättigte Fettsäuren	9.6g
Kohlenhydrate	26g
davon Zucker	15g
Ballaststoffe	0.6g
Eiweiss	3.6g
Salz	0.09g

Herstellungsland

Italien

Entwickler

Roberto Ghisolfi
Gelateria Ghisolfi
Mariano Comense

Lagerungshinweis

Tiefkühlprodukte müssen ohne Unterbruch bei min. -18°C gelagert werden.
Einmal aufgetaut, dürfen Sie nicht wieder tiefgekühlt werden.

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