Chili Cranberry Schokolade

Schokoladenmilchglace mit Chilipulver und Cranberries. Eine sehr interessante Kombination, welche in den Südamerikanischen Ländern oft verwendet wird. Cremig und leicht scharf!

Sachbezeichnung

Schokoladeneis mit Cranberries und Chili

Erhältlich in Grössen

4 Lt (2,4 kg)

Zutaten

MILCH 51%, Schokolade 29% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, Vanille-Extrakt), Glukosesirup, RAHM 3%, Cranberries 1%, EIGELB, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Zucker, Verdickungsmittel: Johannisbrot- und Guarkernmehl, rotes Chilipulver 0.1%

Allergene

Milch, Soja, Eier

Nährwerttabelle

Energie KJ/kcal	1110 kj (265 kcal)
Fett	13g
davon gesättigte Fettsäuren	8g
Kohlenhydrate	33g
davon Zucker	24g
Ballaststoffe	2.5g
Eiweiss	4g
Salz	0.08g

Herstellungsland

Italien

Entwickler

Ernst Knam
"l'antica Arte del Dolce"
Mailand

Lagerungshinweis

Tiefkühlprodukte müssen ohne Unterbruch bei min. -18°C gelagert werden.
Einmal aufgetaut, dürfen Sie nicht wieder tiefgekühlt werden.

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